1. Rețetele sunt alese sau adaptate după cele mai noi studii ale științei nutriției privind compatibilitatea ingredientelor, dar și după definițiile Științei Vieții - Ayurveda

2. Preparatele și meniurile sunt gândite încât să aibe o valoare energetică și nutrițională optimă pentru necesarul cotidian.

3. La prepararea mâncărurilor sau a unor băuturi se folosește apă alcalină-ionizată - foarte benefică pentru fizicul Uman.

4. Există meniuri vegetariene, vegane, crude, cu pește sau chiar și power-juice-uri ce pot fi mai complexe nutrițional și mai benefice pentru organismul uman, decât majoritatea meniurilor clasice (cu carne animală).

5. Se folosesc, pe cât posibil în Romania, ingrediente ecologice (notate în meniu).

6. Poți să combini preparatele armonios în atâtea feluri încât să nu te plictisești niciodată. Combinarea inteligentă o poți face studiind ghidul de combinare a alimentelor de pe acest site, sau în restaurant poți cere unul printat. Ghidul este o compilație a celor mai noi studii internaționale despre alimentația sănătoasă și echilibrată. Click aici pentru a-l vedea/descărca/printa.

7. Se folosește doar făină integrală, deoarece conţine de trei ori mai multe vitamine şi de cinci ori mai mult calciu, magneziu şi fosfor comparativ cu făina albă. Totuşi, făina integrală este un ingredient ce nu îngraşă și nu favorizează apariția diabetului.

8. Zahărul folosit este de trestie eco nerafinat, cu o aromă şi un gust aparte, neavând vreuna din nenumăratele proprietăţi nocive ale zahărului alb.

9. Uleiul - doar presat la rece, ne-rafinat !

10. În bucătărie se foloseşte numai sare de mare, iar în salon se oferă sare roz Himalayană, amăndouă fiind 100% naturale şi conţinând toate mineralele necesare organismului uman, fiind nerafinate şi lipsite de orice chimicale sau antiaglomeranţi.

11. La multe dintre bucate folosim Ghee (unt clarificat) - considerat cea mai sănătoasă grasime (non-vegană), ce dă o savoare și proprietăți nutritive deosebite preparatelor . (Stiai că: pe teritoriul întregii India ghee este primul aliment solid ce se dă majorității nou-născuților ?)

12.  Există 6 gusturi. Ayurveda enunță că o masă este benefică atunci când este precum o simfonie; ideal să aibe minim 4 gusturi pentru ca ea să fie satisfăcătoare, chiar și pentru suflet. La Satya respectăm acestea :-)

13. Mierea folosită este păstrată în orice condiții de preparare sub 40 grade Celsius, altfel putându-i-se diminua radical proprietățile.

14. Servești o hrană cu un raport preț-calitate corect, gândit așa încât în viitorul apropiat, din ce în ce mai mulți Oameni să poată să se bucure de miraculoasele bucate Satya ;-)

15. Pe website sau în restaurant, ai posibilitatea de a completa un formular cu ajutorul cărui să-ți determini cu o precizie de aproximativ 80% echilibrul bioelementelor din organism (foc, aer, apă, pământ, eter), iar în funcție de acestea poți savura acea hrană optimă pentru parametrii personali. Pentru o determinare precisă, poți consulta un doctor Ayurvedic ce cunoaște pulsul "doshelor"

16. După ce stai la masă, te ridici mai fresh și energizat decât te-ai așezat :-)

17. Hrănindu-Te de la Satya, contribui implicit la creerea unei lumi mult mai bune(mai creative, mai în iubire). Aducem Omenirii cunoaștere simplă și autentică despre: Unitate Umană, Tehnici de Evoluție și Vindecare Personală, Comunități Eco și Spirituale, Cunoașterea autentică a Mamei Natură și a ceea ce Ea ne oferă.

18. Cu ceva mai multă atenție poți simți Iubirea din bucate... și tot așa, numai Zile Minunate, Pace, Iubire și Seninătate !

Zice-se că această hrană este una dintre cele mai gustoase, inteligente și echilibrate moduri de a Te alimenta de pe Terra ? Tu ce zici ? Ne poți scrie cândva o mărturie ?