În privinţa sănătăţii, Ayurveda acordă cea mai mare importanţă lui agni - focul digestiv. Charaka, marele călugăr sanyasin şi media Ayurvedic din anul 200 î. Hr., spunea (Ca. Ci XV.3-4): "De buna lui funcţionare depind durata vieţii, expresia feţei, vitalitatea, sănătatea, entuziasmul, corpolenţa, strălucirea pielii, imunitatea, energia, procesele de încălzire şi respiraţia vitală. Dacă acest foc e stins, vom muri, daca el nu este dereglat, vom trăi mult timp, ne vom înbolnăvi atunci când există afecţiuni ale sale; de aceea, agni este cauza primordială pentru tot". În alt articol - "Reguli nutriţionale conform medicinei Ayurvedice şi chineze" - am dat sugestii care să ajute la o bună digestie. Subiectul acestui articol este postul.

Postul se bazează pe ideea că digestia şi excreţia pot fi îmbunătăţite de restricţionarea regulată a hranei. Conceptul postului conform Ayurvedei nu este o practica obişnuită de a nu mânca zile sau săptămâni întregi. O astfel de practică este riscantă, chiar periculoasă, daca nu este facută sub ghidaj profesionist. Ayurveda ne aduce aminte că secreţiile noastre digestive derivă din mâncarea pe care am mâncat-o la mesele precedente. Lipsa prelungită a nutrienţilor duce la deficienţe în producerea/secreţia sucurilor digestive în stomac, ficat, pancreas şi duoden, de exemplu. Reînceperea digestiei care a fost suprimată de post este un proces delicat, care, atunci când nu este aplicat corect, va duce la o întoxicare generală (±ma).
Digestia tinde să fie îngreunată de hrana în exces sau de mâncăruri grele consumate la ore incorecte. Pe măsură ce eficienţa digestiei scade sau creşte, este în acelaşi timp afectată şi excreţia. Când focul digestiv este slăbit, se va produce Ama (toxicitate). Aceasta este considerată a fi vâscoasă şi iritantă. Vâscozitatea îngreunează excreţia, iar proprietatea de a fi iritantă produce inflamaţii şi alte afecţiuni asemănătoare în colon şi, în general, în corp. Fiind îngreunată excreţia, creşte putrefacţia alimentelor nedigerate şi apar gaze toxice - indol, skatol şi metan, de exemplu. Prezenţa acestora are ca efect balonarea, aceasta pe termen scurt, dar când devin cronice, ele stau la baza artritelor, cancerului şi a altor boli şi dizarmonii în stuctura şi funcţionarea organismului. Cercetările recente au început să descopere importanţa unei digestii defectuoase ca factor în apariţia multor dereglari fizice şi mintale.
Ayurveda este de părere că postul regulat - de exemplu, în fiecare săptămână - va avea într-adevăr rezultate. Postul o dată pe săptămână ajută la reorganizarea digestiei, curăţă tractul gastro-intestinal şi previne acumulările dăunătoare de toxine. Când digestia este adecvată, şi excreţia va funcţiona normal. Aşa cum s-a văzut mai sus, sănătatea şi viaţa lungă sunt efecte garantate ale unei digestii bune.
Iată câteva reguli generale pentru post. Acesta trebuie să fie însoţit de consumul zilnic al unei lingurite de sat isobgol (teci de Psyllium) într-un pahar cu apă. În timpul postului e bine să medităm de două ori pe zi, pentru aprox. 20 minute, şi să avem un program de odihnă sănătos, în conformitate cu constituţia noastră şi cu anotimpul şi vârsta, pentru a încuraja buna funcţionare a sistemului nervos: