În cultura orientală, simbolic vorbind, deserturile reprezintă ceva special, o discretă declaraţie de dragoste...

Sfat Ayurveda:
Un desert copios, savurat după o masă, poate crea “ama” ** şi aduce kilograme nedorite în plus.

**Ama reprezintă atât un principiu abstract, cât şi un element material. Ca element material, ama este o substanţă care blocheaza toate canalele fluxului firesc al organismului.

Tort ”Garbanzo” (Năut, suc de portocale, vanilie de Bourbon, nuci, ouă*, zahăr din trestie*, pudră de roşcove*,sare*; glazura: suc de portocale, caise, cardamon, miere*) V+ P- 0K 200g 14,20 RON		Creole delicate (Zahăr din trestie*, făină integrală din grâu*, nuci, seminţe de floarea soarelui, ouă*, Ghee*, vanilie de Bourbon, sare*) Atenţie ! Irezistibile. Creează dependenţă. Nu sunt pentru persoanele care vor să scadă Kapha. V- P- K 120g 10,00 RON
Clătită cu dulceaţă de mere şi afine (Făină integrală din grâu*, ouă*, ulei de măsline, scorţişoară, lapte, sare*, vanilie de Bourbon, dulceaţă de mere şi afine, zahăr din trestie*, iaurt) V- P- K+ 250g 14,80 RON		Clătită cu fructe (Făină integrală din grâu*, ouă*, ulei de măsline, vanilie de Bourbon, lapte, sare*, scorțișoară, Umplutura : banane, kiwi, portocale, sos de iaurt cu miere*) V- P+ K+ 400g 14,80 RON
Clătită cu ciocolată Bio şi migdale (Faină integrală din grâu*, ouă, ulei de măsline, scorţişoară, lapte, sare*, vanilie de Bourbon, ciocolată*, fulgi de migdale) V- 0P K+ 180g 15,70 RON		Desert divin (Kiwi, banane, fulgi de ovăz, iaurt, dulceaţă de mure) V- P+ 0K 450g 17,00 RON
Biluţe ”Sattva” (Curmale, smochine, stafide, migdale, nucşoară, zahăr din trestie*, cuişoare, scorţişoară, cocos) V- P- K+ 120g 9,50 RON		Desert crocant de mere (Mere, stafide, suc de mere, scorţişoară, nucşoară, ghimbir, miere*, cocos, granola) 0V P+ K- 380g 9,20 RON
Pere în sos caramel (Pere, zahăr din trestie*, ghee*, ghimbir, coajă de lămâie) 0V P- 0K 300g 12,60 RON		Prăjitură ”Amor” (Zahăr din trestie*, ouă, făină integrală*, frişcă naturală, scorţişoară, cardamom, kiwi, fructe de pădure) 0V -P 0K 150g 13,70 RON

*	ingredient organic / din agricultura ecologică
	produs nepraparat termic
	vegan / produs de post