Aperitive

Oct 27 |08:43

(media 0 din 5, 0 voturi)

Avocado umplut

Preparat internaţional, fără un anumit gust etnic pronunţat

(Avocado*, ceapă, usturoi, coriandru verde, pătrunjel verde, suc de lămâie, sare*, chili, suc de rodii, seminţe de rodii)

V- 0P 0K
160g

Corăbiuţe din castraveţi cu orez şi busuioc

(Castravete, orez, busuioc proaspăt*,capere, ceapă verde, iaurt, usturoi, ulei de măsline, suc de lămâie, roşii cherry, sare*, piper)

V- 0P K+
200g

Guacamole cu tortillas

Un aperitiv mexican făcut dintr-un amestec de avocado cu roşii, servit cu chipsuri naturale din porumb
(Avocado*, ceapă verde, roşii, suc de lămâie, coriandru*, sare*, piper)

V- 0P K+
230g

Rulouri de vinete

(Vinete, roșii, ciuperci, busuioc*, brânză feta, smântână, iaurt, fenicul, sare*, piper)

V+ 0P -K
400g

Bruschete Tuscany

(Felii de pâine integrală, roșii, usturoi, pătrunjel, oregano*, ulei de măsline, sare*, piper)

V- P+ K-
250g

Hummus

(Năut, pastă de susan, suc de lămâie, suc de portocale, usturoi, ghimbir, ulei de măsline, paprika, pătrunjel)

0V 0P 0K
180g

Cuburi aurii de panir

(Brânză proaspătă panir, ghee, nucşoară, coriandru, chimen)

V- 0P 0K
100g

Falafel

(Năut, pesmet, usturoi, pătrunjel, ulei de floarea soarelui, coriandru*, ceapă, susan, chimen, paprika, sare*, piper)
Sosul: usturoi, lãmâie, piper negru, sare*, susan sau tzatziki

V- P 0K
3 buc / 200g